Autumn is a season so special. On the one hand you think about the holidays long gone and they look even more distant future opportunities di svago a Natale. Dall'alt 
ro con i suoi colori, profumi e sapori è una stagione che sa regalare grandi soddisfazioni, in campo enogastronomico. E la regina è lei, la castagna. Un tempo era definito il "pane dei poveri" per via delle sue notevoli proprietà nutritive, oggi è un frutto costoso e ricercato che si presta a ogni possibile utilizzo in cucina. E l'estro dei nostri birrai non poteva certamente farsi sfuggire l'occasione di creare uno stile del tutto nuovo, del tutto italiano . Quelle alle castagne sono birre che o si odiano o sia amano. Il sapore è particolare, l'impronta aromatica troppo caratteristica per suscitare interesse in those who already do not like this fruit. In these early days of the cold, waiting for winter, it's really worth to try some beers with chestnuts in a large number of variants that are produced (among many remember Plato Strada San Felice Grade, Double Bastard Beer Amiata , Palanfrina Troll, Balù Almond 22, Nivura of Scarampola, CastagnAle del Borgo di Villa Barchessa Monfenera of Pula, the brewery Birolli Como Bastarnae Montegioco, Petrognola chestnuts and a variety of Beltaine).
ro con i suoi colori, profumi e sapori è una stagione che sa regalare grandi soddisfazioni, in campo enogastronomico. E la regina è lei, la castagna. Un tempo era definito il "pane dei poveri" per via delle sue notevoli proprietà nutritive, oggi è un frutto costoso e ricercato che si presta a ogni possibile utilizzo in cucina. E l'estro dei nostri birrai non poteva certamente farsi sfuggire l'occasione di creare uno stile del tutto nuovo, del tutto italiano . Quelle alle castagne sono birre che o si odiano o sia amano. Il sapore è particolare, l'impronta aromatica troppo caratteristica per suscitare interesse in those who already do not like this fruit. In these early days of the cold, waiting for winter, it's really worth to try some beers with chestnuts in a large number of variants that are produced (among many remember Plato Strada San Felice Grade, Double Bastard Beer Amiata , Palanfrina Troll, Balù Almond 22, Nivura of Scarampola, CastagnAle del Borgo di Villa Barchessa Monfenera of Pula, the brewery Birolli Como Bastarnae Montegioco, Petrognola chestnuts and a variety of Beltaine). 
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